专访Vingt-Sept℃妖小姐鲜果乳饮项目总监

在经过两年内市场观察,细分,调研,数据整理,消费者群体心理测试,产品线深入体验,经验参考,于2015年初正式推出妖小姐鲜果乳饮这个品牌。

记者:总监,您好!感谢您百忙之中接受我的专访,了解到,妖小姐已经在全国市场开启了品牌授权,饮品行业类似这样的品牌发展不是已经趋于成熟化。您当时在确立这个品牌的时候,又是处于哪些消费群体定位考虑的呢?

总监:首先,我的客观的说一下,其实,饮品行业的发展还不算成熟。行业的发展,只有达到行业产品文化和产品两者相结合让消费者达到共鸣,这样才算真正的趋于成熟。妖小姐鲜果乳饮,我们就是从这个角度出发的,我们将乳饮的产品主题按妖小姐人物性格拟人化的研制,主要将妖小姐从初入职场到华丽转身整个过程中性格的转变,作为乳饮研发的灵感。所以,我们是将即将步入职场的大学生、刚步入职场的初生牛犊、职场精英以及职场女强人等作为主要的消费群体,让她们在品尝乳饮的时候,产生共鸣,达到激励或者勉励自己。

记者:我看,妖小姐全名叫“Vingt-Sept℃妖小姐鲜果乳饮”,为什么叫乳饮?是从名字上区别这个饮品和其他饮品的区别,还是产品本身的特点?

总监:我先回答你第一个问题,叫乳饮的原因是,我们的产品从技术上确立了它不同于传统的饮品,她的产品系列都是将“牛奶+水果”作为主要组成部分。在咱们传统行业中,乳饮的都是瓶装在市场上流通,这就存在一定的缺陷。我们的乳饮都是现加工,让消费者在休闲娱乐的时候,不仅可以品尝美味还可以100%吸收乳饮中营养成分。第二个就是产品本本身的特色优势,我们将饮品的研发分为了五个阶段:主要是纯奶+水果,酸奶+水果、蔬菜+水果我们统称为鲜榨果蔬类、玉米胚芽+牛奶系列的五谷类还有就是功能性类乳饮。这些研发过程中,我们都是以牛奶、水果、蔬菜、五谷这些营养元素丰富,却又难以区别元素,结合养生学、医学、心理学等文献资料参考进行产品研发。因此,我们在品牌名字上特意带上“乳饮”的。

记者:妖小姐同27度法式甜品都是Vingt-Sept℃旗下品牌,那就也是授权品牌,那你们主要是给哪些人群授权?

总监:这个对被授权人群要求不是很高,妖小姐生产模式是现做现卖,主要是外带。店铺面积都比较小,但是对于选址要求比较高。因此,我们对于品牌授权主要是面向打算年轻小夫妻开店投资,都市白领业余事业拓展、商业大亨基金理财等都可以的。

记者:对于妖小姐鲜果乳饮,请问贵公司后期还有什么长远的品牌打算呢?

总监:我先补充一下,我们现在店铺出售产品不光是饮品,我们还有搭配妖小姐人物饰品销售。比如:妖小姐原名姚晓红初入职场时的一些饰品可能就比较被刚步入职场一些女孩的喜欢,到后期成为干练、果断、毒舌的职场女强人饰品就受金领女性的喜欢等等。

后期,我们还打算在店铺提供免费的妖小姐服饰试穿,消费者可以进店免费试穿,报名参加到我们妖小姐体验馆进行妖小姐整个职业生涯的蜕变过程的体验。另一个打算,就是打造一部历史,成就一个里程碑。


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