专访可口可乐大中华区可持续发展平台总监陈旭晶

如今我国饮料行业正在采取积极主动措施,促进企业在原料采购、生产工艺、过程控制、节水节能措施、资源循环使用、环境保护管理等方面,运用循环经济理论,努力实现建设一批资源节省、环境友好的“绿色工厂”的愿景。

与此同时,中国饮料行业还在探索如何与零售商合作,将“绿色”的概念延伸到产品的物流、采购、销售和消费,摸索“建设饮料产品从生产到消费的绿色链条”的新途径。

陈旭晶认为,其实降低能耗与提高成本并不矛盾。作为可持续发展平台的总监,她透露可口可乐的一些节能降耗的技术不仅能够降低能耗,同时也并不增加企业的成本支出。

而就在此前5月12日,可口可乐宣布向联合国开发计划署 (UNDP)和世界自然基金会再次各投入200万美元,用于中国地区的水资源管理项目。据介绍,在“水中和”项目中,所有排出的废水经过处理以后,排到大自然中都是很清洁的,而且能够支持水中生物清洁的程度。在所有新厂建设中还有一个雨水设备的设施,把雨水收集以后可以循环再用,也是可以减低耗水量。

从2007年6月开始,可口可乐公司就拿出2千万美元启动了全球性水资源保护合作伙伴的项目,主要在世界七大河流开展水资源保护和可持续利用的工作。在中国世界自然基金会和可口可乐公司主要在长江流域开展工作,在长江上游的岷江和嘉陵江开展领域综合管理、河流保护恢复、湿地恢复,也开展了一些水资源保护工作。同时也和水利部合作开展农村饮水安全试点工作,推动全国农村饮水安全例法。

“可口可乐公司通过不断的开拓创新寻求对环境减少影响的方法,并通过在水资源管理、可持续的包装和能源管理等方面的努力,为社会创造积极的影响。可口可乐承诺在业务发展的同时不增加生产过程的碳排放。”陈旭晶表示。


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